| 產品名稱 | 茴油 |
| 含量 | ≥87% |
| 分子式 | |
| CAS號 | 8477542-8 |
| EINEC | 202-680-6 |
| FEMA No | 2096 |
| 閃點 | > 100 °C |
| 折光率 | 1.553 to 1.560 @ 20 °C |
| 香氣 | 清而甜的辛香八角茴香的特征香氣和香味，甜味感較強。 |
| 外觀 | 無色或淡黃色液體或者結晶 |
| 特性及用途 | 清而甜的辛香八角茴香的特征香氣和香味，甜味感較強，可用于糖果，飲料和酒類香精，藥劑和藥膏及口香劑。 |
| 保存期限 | 妥善貯存一年或以上 |
| 貯存方法 | 存放在干燥的密閉容器內，遠離光與熱 |
| 包裝 | 200公斤白鐵桶裝 |
| 規格 | |
| 其他內容 | 【相對密度】：0.986 to 0.994 @ 20 °C |
